Widget HTML Atas

Beranda / kuliner / nasi tim

Cara Membuat Nasi Tim Mudah dan Enak

Oleh Putra Langit
Nasi Tim adalah makanan yang berasal dari masyarakat Indonesia keturunan Tionghoa. Olahan nasi tim biasanya berupa nasi dan ayam berbumbu gurih. Nama Tim mungkin saja berasal dari bahasa inggris seperti steam yang berarti memasak dengan cara di kukus.

nasi tim ayam
nasi tim ayam


Nasi tim sendiri di percaya baik untuk kesehatan karena kandungan di dalamnya. Bahan-bahan umum untuk membuat nasi tim adalah daging ayam, jamur dan telur ayam semua bahan di bumbui bawang putih dan di berikan kecap asin.

Cara memasak nasi tim

Setelah daging ayam, jamur dan telur ayam di bumbui bawang putih dan di berikan kecap asin selanjutnya olahan tersebut di masukan ke dalam mangkok berbahan logam yang biasanya terbuat dari almunium karena bahan ini anti karat kemudian mangkok tersebut di isi dengan nasi yang di padatkan dan selanjutnya di masukan ke panic untuk di kukus. 

Agar lebih nikmat anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya di tambah kuah sup bening dari kaldu ayam. Dengan ini anda sudah selesai membuat resep nasi tim ayam yang sederhana.

Walaupun sering kali nasi tim menggunakan bahan dasar ayam, sering kali di temui juga nasi tim berbahan daging sapi, ikan bahkan daging babi.

Karena tekstur nasi tim yang lembut, makas nasi tim bayi juga bisa anda buat untuk buah hati anda atau pun orang yang sedang sakit dan dalam proses pemulihan.

Aneka Resep Nasi Tim dan cara membuatnya

Resep nasi tim ayam spesial


Bahan Utama Nasi Tim Ayam
  1. 1500 ml air kaldu ayam
  2. 300 gram beras
  3. 3 sendok makan minyak ayam
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 sendok makan wijen
  6. 2 sendok makan kecap asin 

Bahan Isi Nasi Tim Ayam
  1. 4 sendok makan kaldu ayam  
  2. 1 buah bawang bombay, cincang, sisihkan
  3. 6 siung bawang putih, cincang, sisihkan
  4. 1 cm jahe, cincang
  5. 600 gram daging dada ayam, potong kotak
  6. 200 gram jamur merang, potong menjadi dua bagian
  7. 5 sendok makan kecap asin
  8. 5 sendok makan kecap manis
  9. 1 sendok makan minyak wijen garam secukupnya merica secukupya 

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Spesial

  1. Untuk membuat isi, panaskan minyak menggunakan api sedang selanjutnya tumis bawang bombay hingga layu selanjutnya masukan bawang putih dan juga jahe hingga harum.
  2. Lalu masukan ayam hingga berubah warna , kemudian tambahkan sisa bahan, masak sehingga mendidih , angkat menjadi 4 bagian.
  3. Sedangkan untuk membuat nasi, panaskan sisa minyak ayam kemudian masak ayam. Gunakanlah api sedang.
  4. Masukan semua bahan hingga harum selanjutnya sisihkan menjadi 4 bagian .
  5. Sedangkan untuk membuat nasi timnya, letakan 1 bagian adonan ayam ke dalam ramekin yang memiliki volume 250 ml.
  6. Selanjutnya tambahkan beras hingga 1/2 bagian , tuang kaldu mencapai 3/4 tinggi ramekin . Ulangi hingga semua bahan habis. Selanjutnya kukus di dandang panas hingga matang, kurang lebih 60 menit, angkat dan sajikan.

Nasi Tim Beras Merah dan Daging Sapi

Bahan Nasi Tim Beras Merah dan Daging Sapi
  1. 4 sdm beras merah, cuci bersih
  2. 25 gram daging sapi cincang halus
  3. 40 gram brokoli, potong kecil-kecil
  4. 1/2 sdt bawang putih cincang
  5. 1 sdt irisan daun bawang
  6. 400 ml air

Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah dan Daging Sapi
  1. Masak beras merah dan air hingga beras lunak.
  2. Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih.
  3. Masak hingga seluruh bahan matang dan air terserap.
  4. Masukkan nasi dalam panci tim.
  5. Masak dengan cara tim selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak.
  6. Nasi Tim Beras Merah dan Daging Sapi siap dihidangkan.

Nasi tim tahu bayam

Bahan Nasi Tim Tahu Bayam
  • 4 sdm beras, cuci bersih
  • 25 gram tahu putih, haluskan
  • 1/2 siung bawang putih cincing
  • 5 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus
  • 1 sdt irisan daun bawang
  • 400 ml air
  • Keju secukupnya

Cara Membuat Nasi Tim Tahu Bayam

  1. Masak beras dan air hingga beras lunak.
  2. Masukkan tahu cincang kecil, dan bayam, bawang putih dan irisan daun bawang masak hingga air terserap habis. Angkat.
  3. Tuang nasi ke dalam panci tim.
  4. Masak dengan cara tim selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak.
  5. Tambahkan parutan keju sesuai selera.
  6. Tuang nasi tim ke dalam piring saji.
  7. Nasi Tim Tahu Bayam siap dinikmati.

Nasi tim wortel


Bahan Nasi Tim Wortel
  • 4 sdm beras, cuci bersih lalu tiriskan
  • 2 sdm wortel parut
  • 1 sdt keju parut
  • 2 sdm daging ayam giling
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 400 ml air matang atau kaldu ayam

Cara Membuat Nasi Tim Wortel
  1. Masak beras, bawang putih cincang, wortel parut, daging ayam giling bersama dengan kaldu matang hingga airnya terserap.
  2. Aduk rata, lalu angkat.
  3. Tuang beras ke dalam panci.
  4. Kukus atau tim selama 30 menit hingga teksturnya menjadi nasi lunak.
  5. Nasi Tim Wortel siap disantap.

Nasi Tim Ayam

Bahan Nasi Tim Ayam
  • 1/2 sdm bawang putih cincang
  • 4 sdm beras putih, cuci bersih lalu tiriskan
  • 2 sdm daging ayam cincang
  • 1 sdm bawang bombai cincang
  • 400 ml air matang

Cara Membuat Nasi Tim Ayam
  1. Masukkan beras, daging ayam, bawang bombai, dan bawang putih yang sudah dicincang ke panci.
  2. Tambahkan air matang ke dalamnya hingga semua bahan terendam.=
  3. Masak hingga semua air terserap.
  4. Tuang nasi ke panci kukus atau panci tim.
  5. Kukus selama 30 menit hingga beras benar-benar lunak.
  6. Nasi Tim Ayam siap dinikmati si kecil.

Nasi tim brokoli

Bahan Nasi Tim Brokoli dan Ikan Patin
4 sdm beras, cuci bersih
40 gram fillet ikan patin, cincang
1 sdm bawang bombai cincang
400 ml air
30 gram brokoli, cuci, potong kecil-kecil

Cara Membuat Nasi Tim Brokoli dan Ikan Patin

  1. Masak beras, bawang bombai, dan daging patin cincang dengan air hingga airnya terserap.
  2. Tambahkan brokoli, masak sebentar lalu angkat.
  3. Tuang nasi ke panci tim.
  4. Tim selama 30 menit atau hingga tekstur nasi lunak dan seluruh bahan matang.
  5. Nasi Tim Brokoli dan Ikan Patin siap dihidangkan.

Nasi Tim Ikan Gurame

Bahan Nasi Tim Ikan Gurame

  • 4 sdm beras, cuci bersih
  • 40 gram ikan gurame fillet, cincang
  • 1 sdm irisan daun seledri
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 400 ml air

Cara Membuat Nasi Tim Ikan Gurame

  1. Rebus beras dengan air hingga mendidih.
  2. Tambahkan ikan gurame cincang, tomat, daun seledri, dan bawang putih cincang.
  3. Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap.
  4. Tuang nasi ke dalam panci tim.
  5. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras lunak dan semua bahan matang.
  6. Tuang ke piring atau mangkuk saji.
  7. Nasi Tim Ikan Gurame siap dinikmati oleh buah hati.

Nasi Tim Tomat Ayam

Bahan Nasi Tim Tomat Ayam

  • 4 sdm beras, cuci bersih
  • 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
  • 2 sdm daging ayam cincang
  • 1 sdt irisan daun bawang
  • 1/2 siung bawang putih, cincang
  • 400 ml air


Cara Membuat Nasi Tim Tomat Ayam
  1. Masak beras dan air hingga lunak.
  2. Tambahkan daging ayam cincang, tomat, bawang putih, dan irisan daun bawang.
  3. Masak hingga semua bahan matang.
  4. Tuang nasi ke dalam panci tim.
  5. Masak dengan cara dikukus atau tim selama 30 menit hingga tekstur beras benar-benar lunak.
  6. Tuang nasi tim ke dalam piring saji.
  7. Nasi Tim Tomat Ayam siap disajikan.
  8. Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis
  9. Bahan Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis
  10. 50 gram beras
  11. Bayam satu genggam iris lembut
  12. Hati ayam kampong
  13. Keju parut secukupnya
  14. Jagung manis segar diiris lembut atau diblender
  15. Air secukupnya

Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis

Bahan Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis


  1. 50 gram beras
  2. Bayam satu genggam iris lembut
  3. Hati ayam kampong
  4. Keju parut secukupnya
  5. Jagung manis segar diiris lembut atau diblender
  6. Air secukupnya



Cara Membuat Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis


  1. Rebus beras, hati ayam, dan jagung.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak gosong.
  3. Setelah menjadi bubur yang halus, masukkan bayam dan masak hingga semua matang.
  4. Setelah cukup kental, matikan api lalu masukkan keju parut.
  5. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Saring hingga didapatkan bubur tim yang halus.
  7. Jika masih ada ampasnya bisa diblender dan disaring lagi.
  8. Nasi Tim Hati Ayam dan Jagung Manis siap dinikmati.


Nasi Tim Salmon

Bahan Nasi Tim Salmon


  • 20 gram beras
  • 1 sendok teh minyak
  • 25 gram tomat, iris kecil
  • 25 gram fillet salmon
  • 25 gram tempe, potong kecil
  • 25 gram labu kuning, parut
  • 5 gram keju parut
  • 2,5 gelas air
Cara Membuat Nasi Tim Salmon


  1. Masukkan beras, air, ikan, dan tempe ke panci berisi air. Rebus sampai air tinggal setengahnya.
  2. Masukkan labu kuning cincang.
  3. Masak sampai lunak dan kental.
  4. Masukkan tomat iris, beri keju parut dan minyak, aduk rata. Masak sebentar sampai tomat masak, angkat, dan dinginkan.
  5. Haluskan dengan menggunakan blender atau disaring dengan saringan kawat. Tuang dalam mangkuk.
  6. Nasi Tim Salmon siap disantap.